I viaggi per vedere i litchi

Le scottanti estati portano con loro una varietà di frutti succosi e a base d’acqua che da soli bastano a solleticare le nostre papille gustative. Sono sicuro che molti di voi stanno aspettando l’arrivo dell’esotico litchi, che può essere piccolo in dimensioni ma, come si suol dire, “grandi sorprese vengono in piccoli pacchetti”. Lo sapevate che nell’antica Cina offrire in regalo del litchi a re e regine era considerato un grande onore?

Sono numerosi i benefici di bellezza e di salute che possono provenire dal frutto del litchi, dalla perdita di peso e la digestione, alla cura dell’influenza fino alla riduzione dei segni della vecchiaia. Prima vediamo di conoscere brevemente alcune nozioni in merito a cos’è il litchi, e se i litchi possono fare qualcosa per voi.

Litchi – Un sunto

Nome scientifico – Litchi chinensis
Famiglia – Sapindaceae
Nativo di – Province di Kwangtung e Fukien nella Cina meridionale
Altri nomi – Lichi (Hindi), Vilazi pazham (Tamil), lichi pazham (Malayalam)

Il litchi viene coltivato in regioni tropicali e subtropicali ed è popolare in tutto il mondo. Questo frutto succulento e saporito cresce in grappoli su un albero sempreverde di medie dimensioni a crescita lenta che lo produce per un periodo di tempo limitato soltanto. L’albero dà vita anche a dei gradevoli fiori primaverili che vivono davvero poco.

Il litchi ha una forma rotonda od ovale con una buccia rosata – marrone, una polpa tra traslucida e bianca e un seme non commestibile. E anche se ha una durata di vita piuttosto corta, questa succosa sorpresa estiva ha di più da offrire che il solo sapore. Il litchi è salutare? Sì. E’ altamente ricco in nutrienti e offre numerosi benefici, per la pelle, i capelli e la salute, che lo rendono altamente irresistibile.

Fatti nutritivi sul litchi

Il litchi ha un alto valore nutrizionale. E’ molto ricco in vitamina C, con all’incirca 71,5 mg su 100 grammi. E’ inoltre ricco in rame e fosforo. Quello che rende i litchi unici è che essi contengono il polifenolo Oligonol dalle proprietà antiossidanti e antivirali.

Benefici del litchi

Benefici per la pelle

1) Previene i segni dell’invecchiamento
2) Aiuta a rimuovere le macchie
3) Riduce le scottature dovute al sole

1) Previene i segni dell’invecchiamento

Con gli anni, la pelle comincia a mostrare i primi segni dell’invecchiamento. Il litchi, con un uso topico, può aiutare a ritardare il loro apparire.

Cosa serve
4-5 litchi, privati del seme e sbucciati
¼ banana matura

Come procedere
1. Schiacciare la banana e i litchi. Mescolare bene perché formino una pasta liscia.
2. Massaggiare piano la pasta sul viso e sul collo usando movimenti circolari.
3. Tenere la maschera per 15 minuti e sciacquare con acqua fredda.

Perché è efficace
Con gli anni, il corpo produce sempre più radicali liberi. Questi radicali liberi danneggiano la pelle, causando rughe. I litchi sono ricchi in antiossidanti che si combinano ai radicali liberi e impediscono loro di recare danno alla pelle.

2) Aiuta a rimuovere le macchie

Le macchie sono il tormento di chiunque desideri una pelle senza imperfezioni. Applicare succo di litchi può aiutare a dissolvere macchie e segni, per una pelle pulitissima.

Cosa serve
4-5 litchi, senza buccia e semi
2-3 batuffoli di cotone

Come procedere
1. Schiacciare i litchi per creare una pasta.
2. Bagnare i batuffoli di cotone nella pasta, e applicare sul viso o sulle aree interessate.
3. Tenere per 15 minuti, quindi pulire con un panno pulito bagnato in acqua fredda.

Perché è efficace
Le macchie sono in sostanza dei punti che segnalano una iperpigmentazione. I litchi sono una fonte eccellente di vitamina C. Questo li rende una cura potente per le macchie.

3) Riduce le scottature dovute al sole

Trascorrere troppo tempo sotto il sole può causare scottature e vesciche. Le scottature possono causare dolore e irritazione, e applicare litchi infuso di vitamina E può aiutare a dare sollievo alla pelle irritata.

Cosa serve
3-4 litchi, senza buccia e semi
1 capsula di vitamina E

Come procedere
1. Estrarre il succo dalla polpa di litchi. Per ciò fare, è necessario pestare la polpa e passarla attraverso un setaccio.
2. Forare la capsula di vitamina E e aggiungerla al succo.
3. Applicare sulle zone interessate e sciacquare con acqua fredda dopo 30 minuti.

Perché è efficace
Il litchi è efficace nel trattare le scottature grazie al suo contenuto di vitamina C. E’ stato provato che una combinazione di vitamina C ed E può trattare gli effetti del sole sulla pelle.

Benefici del litchi per i capelli

4. Aiuta la crescita dei capelli
5. Dona una speciale lucentezza alla vostra chioma

Oltre a essere un toccasana per la pelle, i litchi aggiungono brillantezza ed elasticità ai capelli

4. Aiuta la crescita dei capelli

Che sia lo stress o l’inquinamento, un gran numero di fattori può far subire dei danni ai nostri capelli. Con uso topico, il litchi può contribuire a promuovere la crescita dei capelli.

Cosa serve
7-8 litchi: estratto di succo
2 cucchiai di aloe vera gel

Come procedere
1. Mescolare il succo di litchi e l’aloe vera in una ciotola.
2. Massaggiare il composto nel cuoio capelluto.
3. Lasciare in pausa per 60 minuti, e infine sciacquare con uno shampoo delicato.

Perché è efficace

I capelli crescono quando i follicoli piliferi sono correttamente nutriti. I peptidi di rame allargano i follicoli piliferi, e questo riduce di molto la fase di riposo della crescita dei capelli. Poiché il litchi è un’eccellente fonte di rame, esso aiuta a stimolare i follicoli piliferi facendo crescere i capelli.

5. Dona una speciale lucentezza alla vostra chioma

I vostri capelli stanno perdendo la loro naturale lucentezza a causa delle dure condizioni atmosferiche? Iniziate a utilizzare la polpa di litchi come un balsamo per i vostri capelli.

Cosa serve
La polpa di 8 – 10 litchi

Come procedere
1. Schiacciare 10 litchi per creare una polpa e applicare questa polpa ai capelli.
2. Lavare a fondo dopo 15 minuti per ottenere capelli lucenti e bellissimi.

Perché è efficace
Il litchi è ricco di vitamina C la quale permette di ridare vita alla lucentezza dei capelli. È inoltre ricco di rame e ferro che sono responsabili per il mantenimento dell’originale colore di capelli.

Benefici del litchi per la salute

6) Possiede effetti anti Cancro
7) Promuove la salute Cardiovascolare
8) Migliora la Digestione
9) Previene la Cataratta
10) Agisce contro l’Influenza
11) Aiuta a perdere Peso
12) Regola la Circolazione del Sangue
13) Previene la rottura dei vasi sanguigni
14) Agenti Antinfiammatori
15) Fornisce Energia Istantanea
16) Protegge dal Virus dell’Herpes
17) Rafforza l’Immunità
18) Regola la Pressione Arteriosa
19) Rafforza le Ossa
20) Previene l’Anemia
21) Aumenta la Libido

L’esotico e favoloso litchi è ricco di benefici che vanno dall’aiuto nel perdere peso al prevenire il cancro. Diamo un’occhiata.

6. Possiede effetti anti Cancro

Uno dei benefici più importanti del litchi è che esso possiede effetti anti cancro. Mangiare del litchi su base quotidiana, incluso il succo di litchi, può prevenire l’apparire di malori fatali.

Perché è efficace
Delle ricerche che si sono avvalse di estratti di litchi hanno mostrato che essi contengono potenti antiossidanti e flavonoidi e producono effetti anticancro, che sono specialmente efficaci contro le cellule del cancro del seno.

7) Promuove la salute Cardiovascolare

Ricerche affermano che gli antiossidanti presenti nei litchi possono aiutare a promuovere la salute cardiovascolare.

Perché è efficace
I litchi contengono un composto chiamato Oligonol che aiuta la produzione di ossido nitrico. L’ossido nitrico o NO è un vasodilatatore, il che significa che aiuta a espandere i vasi sanguigni per permettere al sangue di scorrervi correttamente. Questo riduce la pressione applicata al cuore per pompare sangue, riduce i danni da usura attraverso i quali il cuore deve passare, e migliora la complessiva salute cardiovascolare.

8) Migliora la Digestione

Se soffrite frequentemente di costipazione o altri disordini relativi al sistema digerente, provate a consumare litchi per aiutare la vostra digestione.

Perché è efficace
Come frutto nativo della regione, i litchi venivano consumati dai cinesi per aiutare nella digestione e per ottenere sollievo dai disturbi dello stomaco. I litchi hanno un alto contenuto d’acqua, che ha un effetto lenitivo sullo stomaco. Essi hanno inoltre una considerevole quantità di fibre, che aiutano nella digestione.

9) Previene la Cataratta

La cataratta è un deficit visivo causato dall’offuscamento della lente presente nell’occhio. Poiché la cataratta colpisce milioni di persone, molti studi sono stati condotti al riguardo. Uno studio in particolare ha concluso che i litchi potrebbero aiutare a inibire la cataratta.

Perché è efficace
I litchi contengono fitochimici che presentano proprietà antiossidanti e antineoplastici. Questo significa che aiutano a prevenire l’anormale crescita delle cellule, il che aiuta a prevenire la cataratta.

10) Agisce contro l’Influenza

L’influenza è causata da virus ed è una malattia facilmente trasmissibile. A causa di alcuni ceppi di questi virus che mostrano resistenza ai farmaci antivirali tradizionali, vi è la necessità di mettere a punto nuovi farmaci. Gli estratti di frutta di litchi hanno dimostrato di essere efficaci contro questi virus.

Perché è efficace
I litchi presentano proprietà antivirali dati dalla presenza di Oligonol, che impediscono ai virus di moltiplicarsi.

11) Aiuta a perdere Peso

Essendo un frutto a basso contenuto calorico, il litchi è ideale per le persone che cercano di perdere peso.

Perché è efficace
I litchi non hanno un alto numero di calorie, con solo 66 calorie per 100 grammi. Essi contengono inoltre molta acqua, una quantità importante di fibre e un contenuto di grassi trascurabile. Questo li rende perfetti per chi cerca di perdere peso.

12) Regola la Circolazione del Sangue

E’ stato provato che i litchi aiutano la corretta circolazione del sangue attraverso il nostro corpo, assicurando quindi un armonioso funzionamento di organi e sistemi di organi.

Perché è efficace
La presenza di una varietà di nutrienti, tra cui magnesio, ferro, rame, manganese, folato e vitamina C, svolge un ruolo importante nel rendere litchi una benedizione per il nostro sistema circolatorio.

13) Previene la rottura dei vasi sanguigni

Consumare litchi o succo di litchi può aiutare a controllare anormali lividi dovuti alla rottura di un vaso sanguigno.

Perché è efficace
Il litchi è ricco di abbondanti polifenoli come il bioflavonoide chiamato rutina. Questo lo rende un toccasana quando si tratta del rafforzamento dei vasi sanguigni. Questa proprietà lo rende utile anche nel trattamento di condizioni come vene varicose ed emorroidi.

14) Agenti Antinfiammatori

Includere deliziosi litchi nella vostra dieta può aiutare a trattare infiammazione e danno ai tessuti che possono verificarsi a causa di multipli fattori, tra cui esercizi energici.

Perché è efficace
È stato scoperto che gli estratti del frutto del litchi, ricchi in flavanolo, possiedono proprietà antinfiammatorie.

15) Fornisce Energia Istantanea

Mangiare litchi al mattino può fornire il tanto necessario calcio d’inizio per dare il via alla vostra giornata.

Perché è efficace
Il litchi è ricco di vitamina C, che è utile per un numero di vitali funzioni nel corpo tra i quali essere un importante co-fattore in tutte le reazioni enzimatiche. Essa svolge un ruolo essenziale nella produzione di collagene e carnitina che sono necessari per scomporre il grasso, fornendo un’energia istantanea.

16) Protegge dal Virus dell’Herpes

Il litchi può proteggerci anche dal feroce virus dell’herpes.

Perché è efficace
Questo meraviglioso frutto possiede proantocianidine che presentano proprietà antivirali molto potenti. Queste proprietà lo rendono efficace contro i virus rari e fastidiosi come l’herpes o il coxsackie.

17) Rafforza l’Immunità

Basta un lieve cambiamento di tempo per rendervi soggetti a raffreddore e tosse? È abbastanza probabile che abbiate un’immunità debole. Il litchi aiuta a rafforzare la vostra immunità.

Perché è efficace
La presenza di vitamina C nel litchi lo rende molto efficace nel rafforzare la nostra immunità. Questa vitamina solubile in acqua è piena di antiossidanti che proteggono il corpo dall’invasione di germi estranei. E’, quindi, un frutto altamente raccomandato per i bambini piccoli.

18) Regola la Pressione Arteriosa

Di norma evitiamo la frutta polposa per mantenere la pressione sanguigna. Tuttavia, il litchi è stupefacente se volete tenere la vostra pressione sanguigna sotto controllo.

Perché è efficace
I litchi presentano livelli equilibrati di sodio e di potassio, il che è assolutamente necessario per il mantenimento di una pressione sanguigna adeguata. Inoltre, le proprietà vasodilatative del potassio consentono di rilassare e dare sollievo ai vasi sanguigni nel corpo, portando a un’ipertensione controllata.

19) Rafforza le Ossa

Consumare litchi regolarmente può rendere le ossa più forti.

Perché è efficace
I litchi sono riempiti di essenziali componenti necessari per delle ossa sane, come il magnesio, il fosforo, il manganese, il rame, il ferro e molti altri. Questi minerali aumentano di fatto l’assorbimento del calcio nelle ossa, rendendole così sane.

20) Previene l’Anemia

I litchi svolgono un ruolo importante quando si tratta di prevenzione di anemia.

Perché è efficace
Questo frutto contiene una quantità importante di rame, che aumenta il numero di globuli rossi nel sangue. Sappiamo tutti che l’anemia si verifica a causa della diminuzione dei livelli di emoglobina. Questo può essere evitato consumando litchi.

21) Aumenta la Libido

Molti studi hanno concluso che il litchi può aumentare i desideri sessuali negli esseri umani.

Perché è efficace
Il litchi è noto per stimolare la libido grazie dell’abbondanza di importanti componenti come potassio, rame e vitamina C.

Gli effetti collaterali del Frutto del Litchi

– I litchi hanno un alto contenuto di zuccheri: è questo il motivo per cui le persone affette da diabete dovrebbero mangiarne con moderazione.

– Potrebbero causare reazioni allergiche in alcune persone. Di conseguenza, se avete avuto problemi relativi alla consumazione di litchi, è imperativo evitare di mangiarne.

– Il Iitchi è conosciuto anche per arrecare disturbo all’equilibrio ormonale all’interno del corpo. Va quindi consumato con moderazione in quanto può causare emorragie interne, febbre o molti altri problemi.

– Le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare litchi fino a che non siano nella fase di allattamento, in quanto possono causare emorragia e infezioni e danneggiare il loro bambino.

Come conservare i litchi?

I litchi sono per lo più coltivati in regioni tropicali e sub-tropicali. Sono frutta di stagione e sono solitamente disponibili da giugno a ottobre. Sono altamente deperibili e, una volta raccolti dall’albero, non maturano ulteriormente.

Un guscio rosa-marrone indica che il frutto è fresco. Scegliete litchi che sono fermi, che sentite pieni, e hanno un guscio asciutto. Evitate quelli che sentite morbidi, o hanno un guscio scheggiato o macchie nere.

I litchi non hanno una lunga durata. Quando conservati in frigorifero in un sacchetto di plastica, possono durare circa 10 giorni. La refrigerazione di solito dona al guscio del litchi un colore più scuro senza influire sulla frutta.

Ricette a base di litchi

Questi frutti saporiti possono essere utilizzati per preparare molti intrugli deliziosi. Diamo un’occhiata:

1. Limonata di Litchi

Preparate una rinfrescante bevanda estiva con l’aggiunta di litchi alla classica limonata.

Cosa serve
12 litchi, pelati e snocciolati
3 bicchieri d’acqua
2 cucchiai di succo di limone
3 cucchiai di zucchero

Come procedere
1. Frullare i litchi fino a formare una purea.
2. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare o utilizzare uno shaker per amalgamare.
3. Servire in un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio.

2. Budino di litchi

Chi non ama il budino? Ecco una ricetta veloce per preparare un delizioso budino di litchi.

Cosa serve
50 g melagrana
1 ½ tazze di litchi tritato
200 ml di panna fresca
1 cucchiaio di gelatina
3 cucchiai di crema in polvere
3 tazze di latte
1 barattolo di latte zuccherato condensato

Come procedere
1. Mescolare la crema in polvere in un po’ di latte. Ora, aggiungere questa pasta spessa al resto del latte e lasciarlo bollire. Assicurarsi che la consistenza sia spessa.
2. Immergere la gelatina in un po’ d’acqua e aggiungerla al budino. Mescolare bene. Ora, aggiungere il latte condensato e mescolare con cura. Lasciate raffreddare il mix per un po’ di tempo.
3. Prendere un’altra ciotola e sbattervi la panna; versarla in seguito nel budino. Aggiungere melagrana e litchi e refrigerare per due o tre ore.

Il vostro budino è pronto!

3. Tè freddo di litchi

Ecco una ricetta per un tè freddo di litchi per placare la vostra sete.

Cosa serve
2 bicchieri d’acqua
1 cucchiaino di tè nero
5 cucchiai di zucchero in polvere
8 cucchiai di litchi schiacciato/ purea di litchi
Cubetti di ghiaccio

Come procedere
1. Far bollire acqua in un pentolino.
2. Aggiungere le foglie di tè e coprire per 20 minuti. Potete aggiungere più tè se gradite il vostro tè forte.
3. Lasciare raffreddare la miscela per mezz’ora e poi scolarla. Aggiungere litchi schiacciato e zucchero. Potete aumentare o diminuire la quantità di zucchero e litchi schiacciato secondo il vostro gusto.
4. Prendere un bicchiere e riempirlo con cubetti di ghiaccio. Ora, versare il tè di litchi sul ghiaccio e servire ben freddo.

Altri usi
Di solito, i litchi vengono mangiati con il loro guscio e il seme rimossi. Il loro gusto dolce li rende un’aggiunta perfetta a frullati, insalate e dessert.

1. Litchi pelati e tritati possono essere serviti su un piatto di formaggio.
2. I litchi possono essere aggiunti al gelato, al budino e allo yogurt, e serviti come dessert.
3. Possono essere essiccati con la buccia intatta in modo che la polpa si restringa. I litchi essiccati sono conosciuti come noci di litchi.

Il frutto del litchi è così delizioso che la gente non ha bisogno di essere sollecitata per includerlo nelle loro diete.